在标准光源箱中对不同颜色枸杞进行分类
2021-02-23
枸杞是一种食用和药用材料,由于品种、加工处理工艺上的区别,就会使枸杞呈现不同的外观色泽。为了管控枸杞的产品质量,就可以对其进行分级,颜色就是枸杞分级的重要参考指标之一,想要准确的评价枸杞颜色,就可以在标准光源箱中进行测色。
枸杞颜色是怎样的?
黑枸杞和红枸杞,不熟的时候是青枸杞,常见的大多是红枸杞,黑枸杞相对较少,主产地在西北部,宁夏,青海分布较广。
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪“色”。特别是染色的枸杞整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水,建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中,或者是故意用潮湿的手搓一搓,如果出现掉色,就说明用过色素。
枸杞颜色分级用对色灯箱:
在枸杞色选分级过程中,传统的方式就是通过人眼直接观察,由于人眼目视观察颜色会受到光源、周围色彩环境以及观察角度等多种的影响,为了提高枸杞色选结果的准确性,就需要在统一的光源条件下进行检定。为了统一对色时的光源环境,就可以使用对色灯箱。市面上的对色灯箱往往配置了多种标准光源,包含D65人工模拟日光、F系列荧光灯光源以及UV紫外光源,具有颜色评定、色差检测、同色异谱以及荧光物质检测等多种功能,从而帮助企业更好的管控产品的外观颜色。
对色灯箱检测枸杞注意事项:
1、观察角度
在颜色检测过程中,观察角度差异也会影响颜色评定结果。因而在使用对色灯箱时,就需要在规定的观察角度下对颜色进行目视检测。两种标准观察角度为:
零度光源,45度观察(0°/45°)
即光源从零度(垂直)入射角度照射在试品上,观察者从45度观察试品
45度光源,零度观察(45°/0°)
在这个布局须使用特定之45度斜台(45°T:H Table),使用光源从45度照射在试品上,观察者从零度(垂直)观察试品。
2、检试品摆放位置
无论使用哪一种观察方法,检试品都应该尽可能摆放在灯箱的中间,以减少外界光线的干扰。如果在两件样品比色过程中,要尽量不要将他们重叠,并且可以使用灰色遮挡板遮盖出其他杂色。