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便携式分光测色仪检测烟熏火腿的色泽
烟熏火腿是一种高档低温肉制品，具有较好的口感、风味和食用方便等优点，深受广大消费者的喜爱。烟熏火腿的色泽是影响消费者购买的重要因素之一。为了准确的测定烟熏火腿的色泽，管控其颜色品质，就可以使用分光测色仪。本文介绍了便携式分光测色仪在烟熏火腿色泽检测中的应用。...
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