粉丝颜色鉴别用标准光源箱
2020-12-02
颜色是鉴别粉丝质量的重要指标之一,为了准确的评定粉丝颜色,就可以在标准光源箱中进行目视观察。本文就给大家带来粉丝颜色检测方法,感兴趣的用户不妨来看看吧!
粉丝颜色为什么不一样?
粉丝有豆类、禾谷类、薯类和混合类几种。原料决定粉丝的质量,不同原料生产的粉丝颜色是不一样的。在豆类粉丝中,以绿豆粉丝品种最佳,其颜色洁白光润,在阳光照射下,银光闪闪,呈半透明状,蚕豆粉丝也洁白光润,但不如绿豆粉丝细腻,有韧性。其它杂豆粉丝,外观色泽白而无光,质量与蚕豆粉丝相近,以玉米、高粱制成的禾谷类粉丝,色泽淡黄。薯类粉丝色泽土黄,暗淡不透明,甘薯粉丝色土黄、暗淡,过滤不净的是灰锈色;土豆粉丝微青色;木薯粉丝灰白色;山芋粉丝,纯正产品的颜色是本色泛青灰,过黄过绿都是滥加食品添加剂所致。
买粉色的时候看一下它的颜色,在众多的粉色中,不同的粉丝颜色不一样,有些粉丝的颜色又白又亮,但是有着一些粉丝的颜色属于比较暗的。看颜色时,将粉丝对着光源,色泽洁白带光泽的是好的粉丝,颜色发暗发黄的是较差的粉丝,色泽灰暗无光泽的则是假的劣质的粉丝。
粉丝颜色鉴别用标准光源箱:
传统的粉丝颜色鉴别方法就是通过目视法直接观察,不过由于粉丝加工车间照明光源与商场照明灯光存在差异,人们在不同灯光照明条件下观察同一粉丝的颜色,评价颜色结果都会存在差异。为了管控粉丝外观颜色品质,提高颜色检测的准确度,就需要同一颜色检测时的照明光源。
标准光源箱就是一种配备有多种人工灯光的照明灯箱设备,包含D65、TL84、CWF、UV、F/A等多种模拟日光及商业照明灯光。用户在检定粉丝颜色时,就可以使用标准光源箱切换指定光源条件,然后将待测粉丝试样与标准样品放入光源箱中进行目视比色,从而评定生产的粉丝的外观颜色品质。